ЮМЕ 2 ХАЙ

Описание вкуса и стиля

Пиво #138 UME 2 HIGH производится пивоварней Ushitora Brewery в городе Симоцукэ, префектура Тотиги, Япония. Этот кислый эль, сваренный в коллаборации с американской пивоварней Stillwater Artisanal, представляет собой крафтовый эксперимент в стиле Sour с использованием японской сливы умэ. Подход к производству сочетает в себе современные международные тренды крафтового пивоварения с локальными японскими ингредиентами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми профилями и межкультурными коллаборациями, а его вкусовой профиль формируется за счёт натуральной кислотности и фруктовых ноток японской сливы.