Шио Дайфуку Стаут

Пиво #251 Shio Daifuku Stout от пивоварни Ushitora Brewery (Япония, город Симоцукэ, префектура Тотиги) представляет собой крафтовый имперский молочный стаут. Этот сорт создан в честь второй годовщины тап-рума и демонстрирует сочетание классической плотной структуры стаута с неожиданными солёными и сладкими нотами, навеянными традиционным японским десертом. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся локальными японскими вкусами и ингредиентами. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт использования морской соли и сладкого рисового теста моти, что создаёт сложный и сбалансированный