Пиво Papa Goose от пивоварни Brew York, расположенной в городе Йорк, Англия, представляет собой сорт в стиле Sour - Other. Это крафтовое пиво демонстрирует сочетание классических подходов к кислым сортам с современными экспериментами в области вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся разнообразными и нетривиальными кислыми профилями. Пиво обладает сбалансированным кислым вкусом с фруктовыми и ягодными нотами, что делает его характерным представителем современной интерпретации данного стиля.