Пивоварня Wilde Child Brewing Company из Лидса, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт, созданный в коллаборации с пивоварней Brew York, позиционируется как освежающий кеттл саур с яркими фруктово-травяными нотами. Пиво сбалансировано за счёт добавления сока лайма и экстракта мяты после ферментации, что создаёт узнаваемый вкусовой профиль. Сорт ориентирован на любителей экспериментальных и кислых сортов, ценящих нестандартные сочетания в крафтовом пиве.