Пивоварня Brew York из города Йорк, Англия, представляет имперский молочный стаут Empress Tonkoko Heaven Hill Edition 2021. Этот сорт является частью ежегодной серии выдержанных в бочках пив, где сочетаются насыщенность имперского стаута с лактозой для характерной кремовой текстуры. Пиво выдерживалось в течение 12 месяцев в бочках из-под бурбона Heaven Hill, что придало ему дополнительные ванильные и дубовые тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых пив, интересующихся сложными выдержанными стаутами и влиянием различных видов бочковой выдержки на вкусовой профиль.