Пивоварня Brew York из города Йорк, Англия, представляет крафтовое пиво Maris the Otter, выполненное в стиле сессионного биттера. Этот сорт сочетает классическую английскую основу с современным подходом к хмелеванию, используя три разновидности новых мировых хмелей. Пиво ориентировано на ценителей традиционных британских элей, которые ищут актуальную интерпретацию стиля. Его вкусовой профиль формируется за счёт сложного солодового бэкбона из пяти различных видов солода, что создаёт сбалансированный и многогранный характер.