Polar Ice Walls — это крафтовое нефильтрованное пейл-эль в стиле New England, произведенное пивоварней Wild Card Brewery в Лондоне, Англия. Сорт сварен с использованием светлого солода и овса, а его характер создается за счет сочетания хмелей Citra, Idaho 7 и Galaxy, что обеспечивает насыщенный цитрусово-фруктовый профиль. Особенностью этого пива является ферментация специально отобранными дрожжами, которая придает ему высокую плотность и сладковатое послевкусие. Этот эль ориентирован на ценителей современных хмелевых крафтовых сортов, ценящих сложность и насыщенность аромата.