Örebro Brygghus, расположенная в городе Эребру (Швеция), представляет собой пивоварню, специализирующуюся на современных крафтовых сортах. Данный сорт — это кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках, что является характерным примером экспериментального подхода в рамках стиля Sour. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей сложных, выдержанных сортов, интересующихся нетрадиционными вкусовыми профилями. Особенностью этого пива является его созревание в отдельных бочках, что придает напитку уникальные оттенки вкуса и аромата.