Ирт Квейк

Описание вкуса и стиля

Earth Kveik — это крафтовое пиво в стиле IPA, произведенное пивоварней Goose Island Shoreditch в Лондоне, Англия. Этот сорт представляет собой сочетание современных методов хмелевания и традиционной норвежской фермерской дрожжевой культуры квейк, что обеспечивает интенсивный фруктовый профиль. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся историческими техниками брожения. Использование пяти различных сортов хмеля создает сложный, но сбалансированный вкус с нотами цитрусовых и красных ягод.