Signature Brew — пивоварня из Лондона, Англия, специализирующаяся на производстве крафтового пива, часто в сотрудничестве с музыкантами. Данный сорт представляет собой американский пейл-эль, выполненный в классическом для этого направления стиле с акцентом на хмелевую ароматику. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, предпочитающих яркие и чистые вкусовые профили. В его рецептуре использованы хмели Cascade и Chinook, что создает характерный для этого эля баланс цитрусовых и хвойных нот.