Signature Brew — пивоварня из Лондона, Англия, специализирующаяся на современных крафтовых сортах, часто создаваемых в коллаборации с музыкальными лейблами. Данный сорт представляет собой ред-айпиэй, сочетающий характерную для IPA хмелевую горчинку с карамельными и ореховыми нотами тёмного солода. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся экспериментальными направлениями в рамках классических стилей, и является частью серии, разработанной совместно с лейблом Hospital Records. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания американских хмелей и специально подобранных солодов, что создаёт сбалансированный и многогранный характер.