Signature Brew — пивоварня из Лондона, Англия, выпускающая крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы и современные ингредиенты. Данный сорт представляет собой фруктовый эль, в рецептуре которого использованы лемонграсс и гибискус, что придает напитку характерные цитрусовые и цветочные ноты. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания в рамках традиционных стилей. При его производстве уделяется внимание балансу, чтобы добавленные компоненты гармонично дополняли солодовую основу, не доминируя над ней.