Пивоварня The Grove Brewing Co из города Кингсвилл, провинция Онтарио, Канада, предлагает крафтовое пиво Shiro Sudachi Citrus Wheat Beer. Этот сорт представляет собой фруктовый вайсбир, в котором традиционная пшеничная основа сочетается с добавлением японского цитруса судачи. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и современную интерпретацию классических стилей, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными фруктовыми нотами. Свежий цитрусовый профиль, подчеркнутый характерной кислинкой судачи, создает освежающий и сбалансированный вкус.