Уайлд Фрут Симфони Пич

La Quince Brewing Co. из Мадрида, Испания, представляет крафтовое пиво Wild Fruit Simphony Peach, относящееся к категории Wild Ale. Этот сорт создан с использованием персиков Каланда из Арагона и является результатом смешанной ферментации, что обеспечивает характерную для диких элей сложность вкусового профиля. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, которые ищут нетривиальные сочетания в рамках крафтовой культуры. Особенностью этого эля является выдержка в течение двух с половиной лет, что придаёт напитку дополнительную глубину и сбалансированность.