Craft Heads Brewing Company из Виндзора, Канада, представляет Pelissier Street Pilsner — пилснер, выполненный в современной крафтовой интерпретации. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются уважение к классическим стилям и эксперименты с новыми вкусами. Этот сорт создан для ценителей традиционных лагеров, ищущих более глубокий и насыщенный вкус в рамках знакомого стиля. В его основе — сбалансированный профиль с выраженной хмелевой горчинкой и чистым солодовым послевкусием, что делает его характерным представителем современного подхода к пивоварению.