Пивоварня Ossett Brewery из города Оссетт, графство Уэст-Йоркшир, Англия, представляет серию Single Hop Series, в рамках которой создаются сорта, демонстрирующие характер отдельных хмелей. Данный образец, Single Hop Series - Azacca, выполнен в стиле английского светлого эля и представляет собой бледное пиво соломенного цвета с сессионной крепостью. Пивовары фокусируются на чистоте вкуса, позволяя хмелю сорта Азакка раскрыть ароматы цитрусовых фруктов и мармелада на фоне выраженной горькости. Этот сорт ориентирован на ценителей, интересующихся нюансами хмелевых профилей и классическими английскими рецептурами, и является хорошим примером того, как один