North/South IPA — это крафтовое пиво, сваренное в результате коллаборации пивоварни Ossett Brewery из города Оссетт, графство Уэст-Йоркшир, Англия, с Lakes Brew Co. Сорт представляет собой мутный IPA, выполненный в современном стиле с мягким телом, кремовой текстурой и пониженной горечью. Пивовары применяют метод обильной сухой охмелки с использованием хмелей Amarillo, Nelson Sauvin и Vic Secret, что создаёт многослойный и сложный ароматический профиль. Этот нефильтрованный и естественно мутный эль ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными коллаборациями и новыми интерпретациями классических стилей.