Akatsuki Brewery, расположенная в Токио (Япония), представляет крафтовое пиво в стиле бельгийского витбира. Этот сорт сочетает классические традиции пшеничного пива с современным подходом, ориентируясь на ценителей бельгийских и экспериментальных стилей. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и адаптации европейских рецептур под региональный рынок. Пиво обладает характерным освежающим профилем с цитрусовыми и пряными нотами, что делает его гармоничным примером стиля.