Akatsuki Brewery из Токио, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле Brut IPA. Этот сорт характеризуется сухим, чистым вкусом и ароматом с нотами белого винограда и лайма, что отсылает к игристым винам. Пивоварня фокусируется на современных интерпретациях классических стилей, используя качественные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и утонченными направлениями, такими как сухие и газированные IPA.