Akatsuki Brewery из Токио, Япония, представляет крафтовый лагер в стиле Helles, произведённый с использованием органического сырья. Этот сорт сочетает классическую немецкую рецептуру с современным подходом к пивоварению, ориентируясь на локальный рынок ценителей качественного крафта. Пивоварня делает акцент на натуральных ингредиентах и традиционных методах низового брожения. Органическое происхождение солода и хмеля обеспечивает чистый и сбалансированный вкус, характерный для этого стиля.