Норвежский Квейк Пейл Эль

Boxing Cat Brewery, расположенная в Шанхае (Китай), представляет американский пейл-эль, созданный с использованием норвежских дрожжей квейк. Этот сорт демонстрирует сочетание классической американской хмелевой ароматики с современным подходом к ферментации. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными ингредиентами и новыми вкусовыми профилями. Использование дрожжей квейк обеспечивает характерные фруктовые тона и ускоренный процесс брожения, что является отличительной особенностью этого напитка.