Хопатрон ИПА

Описание вкуса и стиля

Hopatron IPA — это крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, производимое пивоварней Boxing Cat Brewery в Шанхае, Китай. Сорт представляет собой сочетание мощной хмелевой горчинки и насыщенного солодового тела, характерного для данного стиля. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ограниченные релизы для ценителей современных крафтовых сортов, в частности, поклонников американских и экспериментальных IPA. Особенностью этого пива является использование при варке 15 килограммов цельных шишек хмелей сортов Citra, Simcoe и Mosaic с последующей сухой охмелкой этими же сортами.