Drop The Anchor Brewery, расположенная в городе Линдхерст, графство Хэмпшир, Англия, представляет собой небольшую пивоварню, специализирующуюся на традиционных британских элях. Пиво Bailey's Mild относится к категории майлд-элей, известных своим низким содержанием алкоголя и насыщенным солодовым профилем. Этот сорт ориентирован на ценителей классических английских пабов, где подобные пива ценятся за свой сбалансированный и лёгкий характер. Отличительной стороной этого майлда является его выраженная сладость, достигаемая за счёт использования специальных тёмных солодов, что делает его характерным представителем своего стиля.