Зе Ю Зу

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beavertown из Лондона, Англия, представляет фруктовый IPA The You Zoo, созданный в коллаборации с калифорнийской пивоварней Green Cheek Beer Co. Этот сорт сочетает в себе традиционные для IPA хмелевые профили с добавлением сока юдзу и тайваньского чая улун, что формирует его характер. Вкусовой профиль включает цитрусовые и персиковые ноты от хмеля, дополненные пряными чайными оттенками и лёгкой терпкостью. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями ингредиентов.