Бретт Голден Эль

Описание вкуса и стиля

Two Brothers Brewing Company из города Уорренвилл, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво Brett Golden Ale. Этот сорт является вариацией классического золотого эля, обогащённой использованием диких дрожжей Brettanomyces в процессе вторичной ферментации. Пивоварня сочетает традиционные методы с экспериментальным подходом, создавая напитки для ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментационными профилями. Работа с бреттом придаёт пиву характерные сухие, фруктово-функциональные и немного пряные нотки, что создает многогранный вкусовой профиль.