Пивоварня Celis Brewery из города Остин, США, представляет бельгийский трипель, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт демонстрирует сочетание классических бельгийских традиций пивоварения с современной крафтовой техникой выдержки в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных, насыщенных сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и влиянием крепких алкогольных напитков на вкусовой профиль. Выдержка в бочках из-под техасского бурбона Garrison Brothers придает пиву характерные ванильные и дубовые тона, интегрирующиеся в основу спелого фруктового эля.