Smylie Brothers Brewing Company из города Эванстон, штат Иллинойс, США, представляет американский IPA, сфокусированный на одноименном сорте хмеля Mosaic. Этот крафтовый сорт демонстрирует характерный для современных американских IPA подход, где яркий хмелевой профиль выходит на первый план. Пиво обладает сухим и легким солодовым телом, а его ароматическая палитра включает ноты манго, цитрусов и хвойной землистости, завершающиеся продолжительной хмелевой горечью. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ценят чистоту и интенсивность хмелевого вкуса и аромата.