Уайлд Бретт

Описание вкуса и стиля

Two Brothers Brewing Company из Уорренвилла, штат Иллинойс, США, представляет сорт Wild Brett, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится с использованием диких дрожжей Brettanomyces и выдерживается в бочках, что придает ему характерную сложность. Сорт демонстрирует ароматы цитрусовых, землистые ноты и сбалансированную сладость, что делает его интересным для ценителей крафтовых сортов, особенно любителей сауэр-элей и экспериментальных направлений. Процесс брожения и выдержки в бочках позволяет добиться многогранного и развивающегося вкусового профиля.