Пиво Hop Brothers - Clayton Fresh Hop IPA производится пивоварней Behemoth Brewing Company в Окленде, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле IPA, в котором используется свежесобранный хмель Nelson Sauvin от поставщика Clayton Hops. Пивоварня применяет метод двойной хмелевой добавки — на этапе варки и сухого охмеления — что позволяет раскрыть яркий ароматический профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных IPA, интересующихся экспериментами со свежим хмелем, и демонстрирует характерный для этого подхода насыщенный вкус с выраженными тропическими и ягодными нотами.