Пивоварня Fallen Angel, расположенная в городе Риттл, графство Эссекс, Англия, производит традиционный сидр Hopped Up Cyder. Этот напиток представляет собой классический эпфельвайн, в производстве которого используется отборный местный яблочный сок, прошедший естественную ферментацию. Особенностью этого сидра является добавление хмеля, что придает ему характерную для крафтового пива горчинку и цитрусово-цветочные нотки в аромате. Напиток ориентирован на ценителей традиционных европейских сидров, ищущих интересные интерпретации классических стилей.