Black Yuzu — это спешиэлти-эль, произведённый на небольшой пивоварне Zakkoku Koubou Microbrewery в городе Огава-мати, префектура Сайтама, Япония. Этот сорт представляет собой пиво с добавлением пряностей и трав, где традиционная основа сочетается с яркой цитрусовой нотой японского юдзу. Пивоварня фокусируется на создании локальных напитков, используя региональные ингредиенты, что делает её продукцию интересной для ценителей азиатского крафта и экспериментальных сортов. Напиток демонстрирует гармоничное слияние классических пивоваренных техник с характерными японскими ароматами.