Пиво Barrel of Saison производится на микропивоварне Zakkoku Koubou, расположенной в городе Огава-мати, префектура Сайтама, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison, выдержанное в бочках из-под виски Ichiro's Malt с винокурни Chichibu. Для производства используется метод выдержки в бочках, при котором пиво созревает в течение 14 месяцев, что позволяет достичь сложного и сбалансированного вкусового профиля. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сочетанием традиционных европейских стилей с локальными японскими ингредиентами. Вкус этого пива формируется за счет мягкого взаимодействия характерной