Омочи но Эль

Описание вкуса и стиля

Omochi no Ale — это крафтовое пиво в стиле Pale Ale, произведенное на микропивоварне Zakkoku Koubou, расположенной в городе Огава-мати префектуры Сайтама, Япония. Напиток создан в коллаборации с британской пивоварней Burnt Mill Brewery и представляет собой сочетание классической английской основы с локальным японским ингредиентом — клейким рисом, выращенным на ферме в Огава-мати. Добавление пропаренного риса в сусло придает пиву характерную мягкость и округлость вкуса, что является его отличительной особенностью. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными подходами и синтезом пивоваренных традиций разных стран.