Пивоварня Hopdaemon Brewery из города Ситтингборн, графство Кент, Англия, представляет светлый эль Canterbury Cathedral Ale. Этот сорт, выполненный в традиционном английском стиле Pale Ale, производится специально для продажи в сувенирном магазине Кентерберийского собора, что отражает ориентацию на локальный туристический рынок. Пиво обладает сбалансированным ароматическим профилем с характерными для английских хмелей тонами. Данный эль может представлять интерес для ценителей классических английских сортов, ищущих аутентичные региональные продукты.