Birrificio Angelo Poretti, расположенный в городе Индуно-Олона (Италия), представляет крафтовое пиво, выполненное в стиле Bière de Champagne. Этот сорт сочетает в себе традиционные пивоваренные техники с методами, характерными для производства игристых вин, что обеспечивает его лёгкую и сухую текстуру. Пиво ориентировано на ценителей изысканных и элегантных напитков, ищущих альтернативу классическому шампанскому. Его производственный процесс включает вторичную ферментацию в бутылке, что придаёт напитку тонкую и стойкую игристую пену.