Антеймед Бретт Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Yellow Dog Brewing Co. из города Порт-Муди (Канада) предлагает крафтовое пиво в стиле американского пейл-эля. Этот сорт производится с использованием метода единичной ферментации с дикими дрожжами бреттаномицетами, что придаёт напитку характерную сухую и сложную профильную структуру. Пиво сочетает классические основы пейл-эля с экспериментальным подходом к ферментации и яркой хмелевой насыщенностью за счёт сорта Mosaic. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными методами пивоварения и сложными вкусовыми профилями.