Пивоварня Caledonian Brewing Co. из Эдинбурга, Шотландия, представляет сорт Idleweiss Dunkelweizen, относящийся к тёмным пшеничным элям. Это пиво сочетает классические немецкие традиции стиля Dunkelweizen с собственным подходом пивоварни, ориентируясь на ценителей европейских сортов. В аромате и вкусе раскрываются сложные карамельно-жжёные тона с лёгкими фруктовыми нотами, а сухое послевкусие подчёркивает пшеничный характер. Сбалансированный профиль достигается за счёт использования благородных хмелей сортов Теттнанг и Халлертау Херсбрукер.