Бернинг Лав: Распберри Кобблер

Пивоварня Branch and Blade Brewing из города Кийн, штат Нью-Гэмпшир, США, представляет крафтовое пиво в стиле пасти сёр. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Blaze Brewing и позиционируется как десертный вариант, ориентированный на любителей экспериментальных и сладковатых кислых сортов. В основе рецепта лежит сочетание малины, корицы, ванили и коричневого сахара с добавлением лактозы и зефира. Вкусовой профиль последовательно раскрывает ноты корицы, ягод и десертной выпечки, создавая многогранное послевкусие, напоминающее малиновый коблер.