Пивоварня BS Brewing из города Сегин, штат Техас, США, представляет сорт Mennonite Pale, выполненный в стиле Farmhouse Ale — Bière de Garde. Это крафтовое пиво сочетает традиционные для фермерского эля подходы с современной интенсивной сухой охмелкой, что создает сложный ароматический профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических европейских стилей, ищущих баланс между легкой кислинкой и хмелевой горчинкой. Интересный вкус с освежающей кислинкой, солодовой основой и хмелевым финишем делает этот эль характерным представителем своего направления.