Ай Эм Зе Лагер

Пивоварня Branch and Blade Brewing из города Кийн, штат Нью-Гэмпшир, США, представляет крафтовый лагер, сочетающий классические основы с современными экспериментальными подходами. Этот американский лагер производится с использованием пильзнерского солода и хмеля Халлертау Блан, а ферментация осуществляется на смеси дрожжей собственного лагерного штамма и бреттаномицетов. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нетривиальными интерпретациями традиционных стилей. Использование культуры диких дрожжей придает пиву сложный, сухой финиш с характерными ферментированными нотами.