Black Forest — это крафтовый русский имперский стаут от пивоварни Rocky Ridge Brewing Co., расположенной в городе Басслтон, Западная Австралия. Сорт сочетает классическую плотность и крепость имперского стаута с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках из-под каберне и добавление таких ингредиентов, как ваниль, сок шираза, какао и кофе. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стилями и нетривиальными вкусовыми профилями. Его производство включает 18-месячную выдержку в бочках, что придает напитку характерные винные тона и сложную ароматику с нотами шоколада, ванили