Блэквуд

Blackwood — это крафтовое пиво в стиле Black IPA (Cascadian Dark Ale) от пивоварни Rocky Ridge Brewing Co., расположенной в городе Баселтон, Западная Австралия. Сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным солодом, что даёт насыщенный цвет и ноты тёмного шоколада и кофе. Пивоварня уделяет особое внимание сотрудничеству с локальными поставщиками хмеля, такими как Karridale Hop Cottages и Great Southern Hops, что позволяет создавать напиток с ярким региональным характером. Blackwood ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся австралийскими ингредиентами, и является примером удачного сочетания классической IPA с тёмным сол