Гозе (Ред Прикли Пеар)

Описание вкуса и стиля

Пиво Gose (Red Prickly Pear) от пивоварни Ridge Rock Brewing Co. (Оттава, Канада) представляет собой фруктовый кислый эль в стиле Gose. Этот сорт создан как коллаборация в честь Международного женского дня, что отражает подход пивоварни к поддержке социальных инициатив и созданию тематических напитков. Пиво сбраживается с добавлением гималайской розовой соли и сока красной опунции, что формирует его освежающий и сбалансированный вкус с лёгкими земляными нотами. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями и локальными проектами.