Пивоварня Rocky Ridge Brewing Co. из города Баселтон, Западная Австралия, представляет крафтовое пиво Hoppel Bock в стиле доппельбок. Этот сорт сочетает классическую основу крепкого солодового лагера с современным подходом, выраженным в использовании региональных австралийских и новозеландских хмелей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами в рамках традиционных европейских стилей. Интересный вкус достигается за счёт нестандартного для доппельбока хмелевого профиля, что создаёт узнаваемый характер.