Пивоварня Rocky Ridge Brewing Co. из города Басслтон, Западная Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт является частью линейки экспериментальных напитков, где традиционные методы сочетаются с локальными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными фруктовыми и кислыми профилями. Вкусовой профиль этого сэра формируется за счёт использования копчёной вишни, что придаёт напитку характерные ягодные и лёгкие дымные оттенки.