Ферментариум Батч Ван

Описание вкуса и стиля

Пиво Fermentarium Batch One от пивоварни Bright Tank, расположенной в городе Перт, Западная Австралия, представляет собой ламбик, сваренный в традиционном стиле. Этот сорт относится к категории спонтанно сброженного пива, для производства которого используются дикие дрожжи и бактерии, характерные для региона. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей классических бельгийских традиций и сложных ферментированных напитков. Процесс естественного брожения и длительная выдержка придают этому пиву характерную сухую сложность и винную кислотность.