Пивоварня Ridge Rock Brewing Co. из Оттавы, Канада, предлагает крафтовое пиво в стиле чешского пилснера. Этот сорт представляет собой классический восточноевропейский лагер, сфокусированный на традиционных методах варки и использовании характерных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей чешских пивных традиций, ищущих аутентичный вкус в рамках крафтового сегмента. В его основе лежит сочетание солодовой базы и благородных хмелей сорта Saaz, что создаёт сбалансированный профиль с чистой горчинкой.