Пивоварня Rocky Ridge Brewing Co. из города Баселтон, Западная Австралия, представляет сессионный эль в стиле Best Bitter. Этот сорт является примером современного крафтового подхода к классическому английскому стилю, ориентированного на ценителей традиционных элей с интересом к локальным ингредиентам. Пиво производится с использованием свежесобранных хмелей нескольких сортов, поставляемых с местной фермы, что придает ему характерный аромат. Вкусовой профиль сочетает солодовую бисквитную основу с цитрусовыми и травянистыми нотами, завершаясь чистым послевкусием.