Пиво Dark Sour of the Moon производится пивоварней Young Henrys в городе Ньютаун, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое тёмное кислое пиво с добавлением черники, что объединяет характерную для стиля кислинку с ягодными нотами. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя качественные ингредиенты. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями, и отличается насыщенным вкусом, в котором сочетаются глубина тёмного солода и яркость свежей черники.