Пивоварня Northern Monk из Лидса, Англия, представляет фруктовый эль, созданный в рамках совместного проекта с Pomona Island и Turbo Bonbons. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы эля с современной интерпретацией фруктовых вкусов. Производство ориентировано на эксперименты с ароматами, что отражается в использовании клубники, малины, вишни и жевательной резинки для создания сложного букета. Напиток ориентирован на ценителей современных фруктовых элей, ищущих необычные и яркие вкусовые сочетания, а его особенностью является сбалансированное сочетание ягодной кислотности и сладости, создающее многогранный вкусовой профиль.